Dit is de laatste aflevering van Baanbrekend voor dit seizoen.

Anoek gaat in deze aflevering op bezoek bij de Rooi Pannen in Tilburg. Ze gaat kijken bij de opleiding horeca. Daar worden verschillende opleidingen gegeven waarmee je in de horeca aan de slag kunt. Als zelfstanding ondernemer, maar ook bijvoorbeeld als kok. Of in de bediening. Anoek helpt een handje mee en probeert ook zelf te ervaren hoe het is om tot kok te worden opgeleid. Als je eenmaal klaar bent met je koksopleiding, dan kun je op veel plekken terecht. Waar precies, dat hangt voor een groot deel van jezelf af. Houd je het graag eenvoudig, maar maak je ook graag iets lekkers klaar, dan kun je in een eetcafé werken of er misschien zelf wel een beginnen. Vind je het niet erg om hele, hele lange dagen te werken, en betekent koken meer voor je dan alleen maar eten klaar maken? Misschien kom je dan wel te werken in een sterren restaurant. En dat dat echt geen droom hoeft te blijven, blijkt wel uit het feit dat er een student van De Rooi Pannen stage loopt bij EEN van de twee 3-sterren restaurants in Nederland. Oud-Sluis in Sluis. En dat niet alleen. Anoek ontmoet in restaurant Oud Sluis ook Syrco Bakker. Hij is een oud-student van de Rooi Pannen en heeft inmiddels onder andere al het drie sterren restaurant de Librije in Zwolle op zijn cv staan. En ondertussen werkt hij al weer twee jaar als kok in Oud Sluis. Anoek neemt vanuit Tilburg een tomaatje mee naar Oud Sluis, en zal Syrco vragen of hij daar een hoogstaand culinair gerecht voor haar mee kan maken. Wil je weten hoe dat er uit ziet? Kijken dus!

www.derooipannen.nl
www.oudsluis.nl

Voor deze aflevering van Baanbrekend gaat Anoek op bezoek bij de Eindhovense school. In augustus is daar een nieuwe opleiding gestart: Sign. Maar wat is dat nou eigenlijk sign? Dat is het plakken en monteren van reclamemateriaal op onder andere kantoorgevels, reclamezuilen en auto’s. Anoek gaat samen met 1e jaars sign Kim een auto van de opleiding beplakken. Ook voor haar eigen auto maakt ze een sticker. Dat doet ze bij het stagebedrijf van Kim, Ketelaars Reklame in Veghel. Hier zijn ze al 25 jaar bezig met signproducten. Spandoeken, geveldoeken, decors, retail, specials, autobelettering, reklameborden, zeefdruk, lichtreklame, zeilmakerij… bij Ketelaars Reklame doen ze van alles. Wat voor geavanceerde machines je nodig hebt om dit allemaal te kunnen maken, zie je deze week in Baanbrekend.

Meer informatie:

www.eindhovenseschool.nl
www.ketelaarsreklame.nl

Vandaag trekt Anoek een overall aan want ze gaat samen met Joep van de opleiding melkveehouderij van het Prinsentuin College de stal in. Ze gaat op bezoek bij De Jong melkveehouderij in Molenschot, het bedrijf waar Joep stage loopt. Bij de opleiding tot veehouder wordt maar liefst 30 tot 35 procent van de totale onderwijstijd besteed aan de stages. De leerlingen worden ook gestimuleerd om een stage in het buitenland te volgen. Bij een van de stages is het de bedoeling dat een leerling geheel zelfstandig een bedrijf runt.

Anoek zoekt in deze aflevering naar de beste koe van het stagebedrijf van Joep. Ze ontdekt dat een koe aan een boel dingen moet voldoen. Niet alleen wordt gekeken naar de hoeveelheid melk, maar ook naar bijvoorbeeld de stand van de benen, de uiers en de inhoud van het beest. En natuurlijk ontkomt ze er niet aan om mee te helpen bij het melken…

www.prinsentuin.nl

Mis je het klepje van je afstandsbediening? zoek de afbeelding van het onderdeel op internet, print het vervolgens in 3D en zet jet weer op je afstandsbediening.
Dat is de toekomst!
Bij de opleiding vormgever ruimtelijke presentatie en communicatie van SintLucas in Boxtel zijn ze daar al druk mee bezig.
Voor deze aflevering van Baanbrekend helpt Anoek 4e jaars student Luc met het maken van een nieuw design voor zijn “lamp-tas”
ook gaat ze naar 3D Projcten in Tilburg, een bedrijf waar 25 % van de werknemers afkomstig is van SintLucas.
Hier neemt ze een kijkje in de keuken van interieur Design.
En wat een vreemde afzuiger hebben ze daar…

www.sintlucas.nl

www.3d.nl

Anoek gaat in deze aflevering op bezoek bij het ROC Tilburg. Daar wordt onder meer de opleiding Pedagogisch Werker - Kinderopvang gegeven. Daarmee kun je terecht in de kinderopvang. Je houd je bezig met het verzorgen, begeleiden en opvoeden van baby’s, peuters, kleuters en schoolgaande kinderen tot en met twaalf jaar
In Tilburg kijkt ze waar de opleiding wordt gegeven. Ze ziet daar hoe twee studentes een bijzondere presentatie geven. Maar ze neemt ook een kijkje bij kinderdagverblijf het Houtvlot in Den Hout. Daar kijkt ze hoe het er nou aan toe gaat op zo’n dagverblijf. En hoe studenten tijdens een stage hun theorie in praktijk brengen. En natuurlijk steekt ze zelf ook weer haar handen uit de mouwen. En zal ze hier en daar en luier verschonen, of een verhaaltje voorlezen.
Deze opleiding kun je volgen in Tilburg en Waalwijk. Op MBO nivo 3 en 4.
Op het ROC Tilburg wordt de opleiding gegeven op de School voor Onderwijs en Kinderopvang aan de Prof. Gimbrerelaan. Hier wordt ook de opleiding Onderwijsassistent gegeven.

http://www.roctilburg.nl/main.php

Voor deze aflevering van Baanbrekend gaat Anoek naar ROC de Leijgraaf waar ze gaat kijken bij de opleiding Maatschappelijke Zorg. Wist je dat dit een ontzettend creatieve opleiding is? Hoe muzikaal Anoek is, heb je al kunnen zien in aflevering 15. Deze keer helpt ze een kunstwerk maken voor in de Snoozelruimte en doet ze mee met een dramales. Samen met vijf studenten van ROC de Leijgraaf gaat ze naar De Vrije Teugel, want hier worden alle creatieve elementen van de studie samengevoegd in een theaterstuk. De studenten begeleiden cliënten van zorginstelling Dichterbij met het maken van theater. Nu oefenen ze nog in een klein zaaltje maar daar komt verandering in. De Vrije Teugel wordt namelijk helemaal verbouwd en er komt, naast onder andere een hotel en woningen voor cliënten, een echte theaterzaal.

www.leijgraaf.nl
www.vrijeteugel.nl